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油酥萝卜

时间:2019-08-15 02:22  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  菜系及功能:私人菜 癫痫食谱 理气调度食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱 工艺:软溜油酥萝卜的制造材料:

  主料:白萝卜500克

  辅料:青蒜25克

  调料:动物油70克,酱油30克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,小麦面粉40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,姜5克

  油酥萝卜的特色:

  味浓汁香,萝卜酥烂,色金黄。油酥萝卜的做法:

  1.将白萝卜切成滚刀块,用开水煮透,捞出控干水分,插手面粉拌匀,用热油炸为金黄色;青蒜洗净,切成3厘米长的段;葱姜切末

  2.炒锅上火,放入动物油30克,下入葱、姜末炝锅,插手酱油、白糖、米醋、盐、水,开锅后插手淀粉勾芡,投入萝卜、青蒜,搅拌平均即可

  油酥萝卜的制造要诀:

  调猜中的花生油作炸料用,所以宜预备比现实耗损量多一些。健康提醒

  白萝卜别名莱服,萝卜,具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等有食疗感化。现代研究发觉,白萝卜含有丰硕的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰元素。近年来,认为萝卜有抗癌效用,其缘由之一是所含丰硕的维生素A,能够抵制癌细胞发展,别的,它所含的糖化酶素,能够分化其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌感化。本菜热量略高于素烧萝卜

  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食

  萝卜青椒酥肉水煎包

  香酥萝卜丸子

  酥炸萝卜丝丸子