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金华一周天气预报 冬至为什么要吃汤圆有哪些讲究

时间:2019-08-18 12:49  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  陈伟霆喊你上课啦 冬至为什么要吃汤圆吃汤圆前人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的保守习俗,在江南尤为流行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆能够用来祭祖,也可用于互赠亲友。在24个保守节气中,冬至算比力主要的一个,一度有“冬至大如年”的说法。前人认为冬至

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  中国万年历小编有话说:网站引见中国保守节日,二十四节气,世界节日大全以及节日的由来及风尚习惯等。以下是我们细心为读者预备的节日相关文章,此刻起头阅读吧:

  冬至为什么要吃汤圆

  吃汤圆前人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的保守习俗,在江南尤为流行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆能够用来祭祖,也可用于互赠亲友。

  在24个保守节气中,冬至算比力主要的一个,一度有“冬至大如年”的说法。前人认为冬至是阴阳二气的天然转化,是上天赐赉的福分。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行恭喜典礼称为“贺冬”,例行放假。唐、宋期间,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在此日要到郊外举行祭天大典,苍生在这一天要向父母长辈祭拜。颠末数千年成长,冬至构成了奇特的节令食文化,南方一般吃汤圆,取“团聚”,“完美”之意。

  提示,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了暗示太阳(阳光)逐步回来,也代表团聚的意义,现代人更喜好把它当成完美的意味。

  吃汤圆有什么讲究

  1.汤圆不成贪吃

  汤圆次要是一种以糯米和糖为主的食物,糯米比力黏稠,难以消化,特别是做成糕饼当前。所以一旦馋嘴吃多了汤圆,就会难以消化,加重胃的承担,极容易惹起胃胀胃痛等不适。

  因而,在进食汤圆的时候,该当细嚼慢咽。并且每次不克不及过多,以4-5颗较为适宜,更不克不及餐餐持续进食。吃完汤圆当前,最好先勾当一下,不克不及顿时躺着。别的,汤圆仍是该当趁热吃,冷了的汤圆更难消化,可是也要小心不克不及吃过烫的汤圆,以防口舌烫伤。

  2.汤圆宜水煮

  水煮汤世故而不腻,口感更佳。并且吃汤圆的时候能够喝少量汤圆汤,有“原汤化原食”之功,使一些流失在汤中的养分不致华侈。比拟之下,煎炸型的汤圆可能闻着比力香,可是也会导致油脂、热量的过多摄入,晦气于健康。

  冬至吃汤圆寄意

  吃汤圆是冬至的保守习俗,在江南尤为流行。“汤圆”是冬至必备的食物,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团聚”“完美”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团能够用来祭祖,也可用于互赠亲友。旧时上海人最讲究吃汤团。前人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团聚”“完美”。冬至吃汤圆,意味家庭协调、吉利。

  冬至吃汤圆,如许吃最不长胖

  窍门一:吃汤圆不选大,宠爱小汤圆

  汤圆一般除了大小,还有有馅和无馅二种,无馅料小汤圆,热量约每10颗70大卡。而有馅料汤圆,因为内馅多寡分歧,大小分歧,热量也分歧,有馅的小汤圆每粒的热量约34卡,而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡,鲜肉约50-60大卡。因而,为了避免摄入的热量过剩,建议减肥一族最好选择无馅小汤圆,若是你其实不爱淡而无味的无馅汤圆,也最好是选择肉馅的小汤圆。

  窍门二:吃汤圆不贪香,舍油炸改用煮

  减肥族在吃汤圆应避免用油炸体例,不然加倍的热量将让你过后懊悔莫及。最好采用热水煮来吃,亦可利用花茶来煮味道更新颖,放些低热量的蜜糖添加口胃;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味,能够不需要额外放糖。别的,可利用红糖及姜片煮汤圆以去除冷气,也可额外放些无糖冻、无糖椰果添加饱足感及削减热量摄取,或放入桂圆、红枣、白木耳等食材,添加养分素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜,添加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选

  窍门三:吃汤圆不图填,不喝甜汤

  5粒汤圆的热量就有300多卡,再喝上1碗热量约210卡的红豆汤,摄取进的热量可就相当惊人了。因而,建议你吃汤圆的时候,别尽搭些甜汤,不加任何味道的白汤,或是来杯消脂的花卉茶,反而能让你消解甜腻感,很不错喔!

  窍门四:吃咸汤圆多加菜,少加油葱酥

  在煮咸汤圆时,建议加点青菜让养分平衡一下。在汤圆最初快起锅前,你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢.简直,味道简直是加了好几分,但同时100g就有514卡的油葱酥,也让热量跳了好几倍呢!建议你可用冬菜来替代油葱酥,冬菜和油葱酥的热量,可是差了20%,选哪个更划算,相信伶俐的你心中必然有了谜底。

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  本站原创文章,于2019年8月9日

  13:30:40

  yiyi11

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