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豆果美食中文美食菜谱分享网站

时间:2019-08-15 02:23  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  小时候过年,我家老是有一锅全家福汤,当然那时候没有这么多的材料,但也是抢着吃的,里面的猪皮、肉丸、鹌鹑蛋一会功夫就被抢光了。远在异国异乡,倒是纪念一大师人在一路的光阴,由于寒假时间的纷歧样,所以当前回国过年几乎是不太可能的了!这碗汤不只鲜美非常,更依靠了我对家乡的思念!其实大杂烩汤里的材料都是千变万化的,家里有什么放什么,次要就是分增鲜的肉类、菌类、丸子、鹌鹑蛋、加上爽脆的素菜,用时间慢慢煲,就像爱家人一样,总会呈现一锅好汤!

  然后放瘦肉(用盐腌制十分钟)、开洋、干香菇、牛肝菌、珍珠菌不容易煮烂又能提鲜的材料煲二十分钟,煮好能够放盐调味了,放入肉丸、鱼丸、鲜香菇、嚎菇、黄花菜、木耳、笋片等煲十分钟,最初放容易煮的菜莴笋、胡萝卜、竹荪、猪皮、鹌鹑蛋煮三分钟,放点白糖提鲜。一碗非常丰硕、非常鲜美的全家福汤就好了,若是家里过年都是辣菜,这一个汤就让孩子们吃饱了!

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  / 5 大年夜饭全家团聚-全家福汤(大杂烩汤)的做法步调

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