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吐血整理重庆最全特产合集来重庆就这样买

时间:2019-08-13 23:45  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:吐血拾掇!重庆最全特产合集,来重庆就如许买!

  重庆有着奇特的地舆风貌

  成绩了奇特的文化

  带来了奇特的饮食

  重庆最最地道的特产美食

  武隆有句习语:羊角有三宝,豆干、老醋、猪腰枣。多次卤制的豆干,能够用香飘万里来描述。

  其时的羊角豆干,是乌江岸边纤夫的口粮,其时的羊角,几乎家家户户都做豆干,然后由妇女用提篮盛着,到乌江边叫卖。

  因为羊角豆干物美价廉,深受过往客商的喜好,因而,做豆干买卖成了本地人谋生的次要手段。

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  灯影牛肉是从最起头的五香牛肉片衍生而来的,由于厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,后来改良之后变成此刻如许,牛肉又大又薄,烘烤事后还变得酥香可口。

  灯影也是指这种肉片的薄,薄到能够透过灯光,好像皮电影的幕布一样,透过灯影来进行表演。

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  每一只鸭子经腌渍、烘烤等多道工序,精制造而成,腊香可口、余味无限,系高卵白、低脂肪、喝酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

  并且可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。对于癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝软化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者,食用之后对于身体的好处也长短常大的。

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  城口“老腊肉”沿袭具有500多年汗青的民间加工秘方,经特殊的保守工艺细心熏制而成,其肉质精巧、香味纯正、养分丰硕,是城口具有代表性的土特产之一。

  腊肉不管是切片加蒜苗及各类菜炒之;或再从头插手清水煮后切片食用,或插手土豆或莲藕等炖料煲汤食用;都是一道不成多得的甘旨。若是想偷懒,切丁和米饭一路间接蒸煮食用,你如果吃上一口,绝对会被这浓重、醇香的鲜美所惊讶,这甘旨,一辈子也无法忘怀的。

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  产自重庆涪陵,是用青菜头腌制,配以辣椒和辅助香料等。在涪陵满山遍野四处可见到一种奇异的绿色或紫红色叶的蔬菜动物,本地人称之为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。

  吃起来酸脆爽口,吃面或者吃饭的时候都是一道很好下饭的菜,虽不是主菜,可是属于那种能够给良多菜系加分的配菜,吃上一片榨菜,让习惯浓油重辣的口中也能够多上很多纷歧样的清新。

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  果实霜降后成熟,扁圆形至高扁圆形,果形美妙、色泽金黄、皮薄滑腻,果皮芬芳浓重,易剥离。

  开一个新柚子,远远地都能闻到它的芬芳,柚子的气味相当动人肺腑,并且瓤瓣也是容易剥离,吃起来细嫩多汁。其实是属于秋后的一道佳品。

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  重庆怪味胡豆

  胡豆吃起来“甜、辣、酸、咸、麻五味俱全,入口酥、香、脆”。让人说不清到底是一种什么味道。

  品尝时除直观感受外,还有想象之味,凭你想到什么味,味蕾就会获得这种味道,使人惊讶称好,因为味道奇异,所以才建议以“怪味胡豆”为牌名。

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  第一眼看上去,米花糖纯洁明亮,不像通俗的糖糕颜色烦复,吃起来苦涩酥脆,就算连吃好几片也不感觉过于甜腻,并且由于原料的关系,所以米花糖的养分也是相当丰硕。

  此刻的米花糖不只仅是炒米,还有良多桃仁、花生、芝麻,吃起来花腔变多,并且口胃也变得更多了。

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  原名其实为癞头酥,以苦涩酥松而闻名,入口化渣,吃起来也不感觉腻人。外表看起来呈核桃壳斑纹,有天然裂口,色泽深黄光润。

  出格适合午后闲来无事,喝品茗看看书,再吃吃桃酥,日子也就这么滋养了呀。

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  这种麻花又叫做陈麻花,集甜、麻、辣于一体,吃起来就有些停不下来的意义,老是不由得再来一根。

  不管是什么味道的麻花,都离不开一个脆,重庆这边的特产小吃,都是很讲究一个香脆可口,越吃越香越吃越好吃。

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