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简单至极的拌面却是多少人欲罢不能的美味9种做法都在这里

时间:2019-09-14 18:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  简单至极的拌面,倒是几多人骑虎难下的甘旨,9种做法都在这里!

  2018-04-10

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  拌面在中国是良多家庭的快餐。记得小时候,妈妈上班忙,每次下班为了能最快速度地给我做好晚餐,城市选择做拌面给我吃,做起来简单便利,吃起来有滋有味

  。长大后一人在外打拼,碰着加班熬夜没时间做饭或者的时候,总会选择给本人煮碗面,拌上简单的配菜或者酱料,最初再来一碗暖洋洋的面汤,不只省时间,并且吃完后登时整小我都幸福温暖起来。

  而拌面除了简单便利,人人都可上手之外,还有一个益处就在于可凉可热。气候冷了,盛出锅趁热吃,暖洋洋的,和缓身体和缓胃。气候热了,能够过一遍凉水,做成凉拌面,最适合天热没有胃口的人,而且他的做法丰硕多样。今天心儿就给大师保举9种好吃的拌面服法,珍藏起来,总有一款适合你哦,一路来看看吧!

  1.预备材料:拉面200克,大葱2根

  2.起油锅,烧热油到8成热后关火冷却顷刻

  3.在放入大葱熬制顷刻,在开小火熬至葱干瘦,捞出葱段

  4.将葱油倒在容器里备用

  5.同时将拉面煮熟,煮得稍微硬一点即可

  6.将煮好的拉面捞在容器里备用

  7.预备适量的熟花生米

  8.煮好的面条放入盘中,放入花生米、生抽、黄豆酱油、鸡精、葱油拌匀,撒上葱花即可开吃咯。

  小贴士:1、葱油拌面的环节在于葱油,所以葱油必然要熬好,控制小火慢熬就能够了,葱不要熬焦,否则有苦味,好的葱油该当是清澈的淡黄色;

  2、葱油能够一次多熬点,拌面条线、煮好的面捞出冲凉水能够使面条更筋道、滑嫩、好吃。

  生面条 1人份 / 醋 适量 /生抽 适量 /香油 适量 /芝麻酱 适量 / 榨菜 少许 / 炒花生 少许 /香菜 少许 /

  1.芝麻酱中插手生抽、醋、香油、凉开水调匀,花生、榨菜切碎备用

  2.面条煮好捞出控水,插手香油拌匀防止面条粘连

  3.将调料拌入面中,加少许香菜即可。喜食辣椒能够调入辣酱拌匀即可

  NO.3 蚝油茄汁拌面

  1.主料预备好,番茄切小块,胡萝卜切小丁,豌豆焯水后捞出

  2.1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用;锅里烧开水,将面条煮熟

  3.将煮好的面捞出过凉水;锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒

  4.炒至断生后放面条拌炒,随后淋入酱汁,翻炒出香味

  5.放番茄,拌炒平均即可

  NO.4 芝香菌菇拌面

  1.材料预备好;西兰花撕小朵,焯至断生捞出备用,胡萝卜切丝,蒜切末,蟹味菇切本人喜好的大小

  2.锅里烧开水,放面条下去煮,一边煮一边用筷子拨动,免得粘连,煮好后,捞出放入凉开水中侵泡一会,完全凉透

  3.锅里烧热油,爆香蒜蓉,放蟹味菇大火滑炒,调入1茶匙生抽,烹出香味,盛出待用

  4.将侵泡过的面条捞出控干,调入一茶匙麻油,挑散,再调入1茶匙生抽、半茶匙香醋和少量白糖

  5.倒入芝麻酱拌匀,最初摆上蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝,即可

  1.材料预备好,葱白、翠绿别离切碎,小米椒切碎

  2.取一个大点的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋

  3.放入1/2茶匙白糖,调成酱汁备用,锅里烧开水,放面条煮熟

  4.煮好的面条捞出放入碗中拌匀,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒

  5.爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可

  生面条 适量 / 醋 适量 /食盐 少许 /生抽 适量 /老抽 适量 / 白糖 适量 / 小葱 适量 /

  1.烧水煮面

  2.操纵煮面的时间,能够将生抽,老抽,醋,糖,盐调成汁

  3.将煮好的面,放入凉水过凉一下,沥干水份

  4.插手调好的汁拌匀,最初撒上葱

  NO.7 番茄鸡蛋拌面

  1.番茄洗清洁后放入滚蛋的水中泡一会儿。捞出剥皮,切块儿备用

  2.鸡蛋打散备用

  3.起油锅,倒入蛋液,炒开后盛出

  4.留底油,葱蒜爆香

  5.放入番茄翻炒,放入适量白糖

  6.倒入适量开水

  7.放入盐调味,待番茄稀薄时放入炒好的鸡蛋,炒至平均后即可出锅

  8.煮面,煮好后盖上鸡蛋即可。

  .猪肉搅成肉糜,青椒、红椒、西芹切小丁

  2.锅里烧开水,放入面条煮熟后果凉水待用3.锅里烧热油,放入肉沫快速炒散,调入生抽和料酒

  4.放入青红椒、西芹丁炒匀,最初放入煮好的面,调入少许盐和鸡粉即可

  1.预备材料:面条、小香葱和调料

  2.锅内水煮开后,下入面条,煮开添半碗冷水,再次煮开再添半碗冷水,煮开后面条出锅过凉水(煮开添凉水能使面条更筋道)

  3.充实冷却的面条入事先预备好的冰凉开水中浸泡一下

  4.面条充实沥干后加葱花,以及所有的调料拌匀即可

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